豆干炒豆芽的家常做法
，豆干炒黄豆芽的家常做法

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！家常

本文目录

1. 黄豆芽炒豆干怎么做好吃 ，做法黄豆芽炒豆干的豆干豆干豆芽家
2. 黄豆芽炒豆干的家常做法
3. 酱炒豆干豆芽最正宗的做法

黄豆芽炒豆干怎么做好吃，黄豆芽炒豆干的炒豆炒黄常家

用料：豆干3块、豆芽半斤、家常午餐肉3片 、做法韭菜一小把 、豆干豆干豆芽美人椒2个、炒豆炒黄常蒜末2勺 。家常

步骤：

1.豆干切小条焯水去豆腥味，午餐肉切小条 ，韭菜切段，美人椒切丝；

2.热锅放油爆香蒜末，加入豆芽炒出水分，加入香干 、午餐肉和辣椒丝翻炒均匀；

3.然后加入1勺蚝油2勺生抽半勺盐翻炒两分钟，最后加入韭菜炒断生即可；

4.出锅 。

黄豆芽炒豆干的家常做法

【步骤一】：把黄豆芽清洗干净；豆干破开成两半 ，然后切成和筷子粗5厘米长的段装盘备用 。

【步骤二】：把韭菜清洗干净后切成寸段；红辣椒切成小段；大蒜拍碎切成蒜末；然后分别装盘备用 。

【步骤三】
：锅中添水大火烧开，把黄豆芽倒里边焯水一分钟 ，把豆芽炒断生就可以，然后捞出来把水沥干备用，目的是去除黄豆芽的生涩味道 ，同时可以减少炒制时间。

【步骤四】：同样把豆腐干也倒入开水锅中，煮3分钟左右，目的是把豆腐干煮软 ，同时可以去除豆腥味道
，再把煮软的豆干捞出来把水沥干备用。

【步骤五】 ：锅中放一勺油 ，把大蒜末和红辣椒放里边 ，然后开小火炒出香味
。

【步骤六】：蒜香味炒出来后 ，把豆干、黄豆芽一起倒里边，然后放入盐2克、鸡精2克 
、生抽5克 
、蚝油5克继续翻炒1分钟左右  ，把调料和豆干、豆芽充分翻炒均匀 ，翻炒入味。

【步骤七】：豆干和豆芽翻炒均匀入味后
，把韭菜倒里边，继续翻炒均匀后出锅装盘上桌开吃啦
 ！

酱炒豆干豆芽最正宗的做法

准备原料，韭菜切断，豆芽洗净 ，豆干切条

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2、锅内放油，放葱花蒜末炒香 ，加一小勺六月香豆瓣酱炒香

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3
、放入黄豆芽炒至断生

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4 、加入豆干翻炒均匀

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5、最后放韭菜 ，炒至变色断生
，加一勺生抽和少许鸡汁即可

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6、不需要放盐 ，因为豆瓣酱的咸度刚刚好
！这样炒的豆干豆芽特别好吃 ，大家可以试一下

小贴士

因为豆瓣酱是咸的，所以不需要额外加盐。也不要加太多

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家
 ，还望关注本站哦 ！

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